ETHIOPIA Sidamo BIO DE-ÖKO-039
Äthiopien ist das Urspungsland des Arabica-Kaffee-Baums.
Er gedeiht am besten in einer Höhe von 1200-1800 Metern. Haupterntezeit ist von Oktober bis Dezember. In Äthiopien wird der Kaffee vorrangig durch viele Kleinbauern angepflanzt, deren Kaffeegärten nicht größer als ein Hektar groß sind. Somit können sie jeden einzelnen Kaffeebaum hegen und pflegen. Dies macht sich später in der Tasse durch ein außerordentliches Aroma bemerkbar.
Ein perfekter Kaffee für die Zubereitung als Filterkaffee oder in der French-Press-Kanne.
Inhaltsstoffe: Arabica
| Aroma: | schokoladig, süß |  |
| Geschmack: | kräftig |  |
| Körper: | gute Fülle | |
| Säure: | mittlere Säure | |
DE-ÖKO-039
Nicht-EU-Landwirtschaft
| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Gewicht | 250g, 500g, 1000g |
| Mahlgrad | Röstfrische Bohnen, Espresso, Handfilter, Filter (Kaffeemaschine), Stempelkanne (French Press) |
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