Kaffeerösterei im Münsterland

Im Zentrum von Dülmen röstet Röstmeister Günther Schröer mit seinem Team Kaffeespezialitäten aus aller Welt. In unserem Ladenlokal können Sie sich in Ruhe umsehen, verschiedene Röstungen probieren und frisch gerösteten Kaffee mitnehmen. Wer nicht vorbeikommen kann, bestellt im Online-Shop.

Trommelröstung im Probat-Röster

Wir rösten im Trommelröster von Probat, schonend und mit langer Röstzeit. Jeder Kaffee bekommt ein eigenes Röstprofil, das auf die Bohne abgestimmt ist. So entwickeln sich die Aromen vollständig, und der Kaffee wird bekömmlich. Unsere Espresso-Mischungen erkennen Sie an der haselnussbraunen Crema.

Spezialitätenkaffee aus rund 20 Ländern

Das Sortiment reicht von Sortenkaffees aus Äthiopien, Kolumbien oder Brasilien über Raritäten wie Jamaika Blue Mountain und Nepal Mt. Everest bis zu eigenen Mischungen wie dem Dülmener Frühstückskaffee. Je nach Geschmack und Zubereitung stellt Günther Schröer auch Mischungen für Sie zusammen. Alle Sorten finden Sie unter Kaffee und Espresso.

Geprüfte Qualität

Die Privatrösterei ist Mitglied der Deutschen Röstergilde, deren Qualitätssiegel Transparenz und strenge Kriterien verlangt. Mehrere unserer Kaffees hat die Röstergilde mit Goldmedaillen ausgezeichnet. Günther Schröer ist außerdem Mitglied im Deutschen Kaffeeverband und arbeitet dort in Arbeitskreisen zur Qualitätssicherung mit.

Nachhaltig vom Ursprung an

Günther Schröer reist in die Anbauländer und überzeugt sich vor Ort von fairen Arbeitsbedingungen und nachhaltigem Anbau. Die Rösterei unterstützt das Projekt Coffee Kids und bietet Projektkaffees an, zum Beispiel den Brazil Casa da Crianca. Bio-Kaffees aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-039) gehören ebenfalls zum Sortiment.

Röstvorführung für Gruppen

Wie aus Rohkaffee Röstkaffee wird, zeigen wir bei Röstvorführungen für Gruppen ab 10 Personen. Die Kosten liegen bei 5 € pro Person, mindestens 50 €. Termine stimmen wir mit Ihnen ab. Wer tiefer einsteigen möchte, findet unsere Barista-Kurse und Kaffeeseminare auf einer eigenen Seite.

Häufige Fragen