Barista-Kurs und Kaffeeseminare im Münsterland

In der Dülmener Kaffeeschule gibt Röstmeister Günther Schröer sein Wissen persönlich weiter: im Barista-Kurs an der Siebträgermaschine, im Verkostungsseminar oder bei einer Röstvorführung. Alle Kurse finden in unserer Kaffeerösterei in Dülmen statt.

Barista-Kurs: Kaffee mit der Siebträgermaschine

Unser Zubereitungsseminar ist ein Intensivtraining für höchstens 2 Personen. Sie lernen, wie Sie mit der Siebträgermaschine Espresso und Milchgetränke zubereiten, und erfahren, was dahinter steckt:

• Kaffee-Stammpflanzen, Sorten und Varietäten
• Qualität des Rohkaffees und wie man Fehler erkennt
• Mahlen, Mahlgrad und Tampern
• Milch aufschäumen
• Wasserqualität und Wassertemperatur
• Pflege der Maschine
• Espresso, Ristretto, Doppio und Macchiato
• Cappuccino, Milchkaffee, Latte Macchiato und Café Americano

Termine und Teilnahmegebühr vereinbaren wir individuell mit Ihnen. Passende Bohnen für zu Hause finden Sie unter Espresso.

Kaffee-Verkostungsseminar

Ein Abend über die Geschichte des Kaffees, die Anbauländer, eine Live-Röstung und die Verkostung von Spezialitäten aus aller Welt. Das Seminar ist für 6 Personen ausgelegt und findet ab 5 Teilnehmern statt, jeweils von 19 bis etwa 22 Uhr. Die Teilnahme kostet 49 € pro Person, eine Kaffeeprobe ist enthalten. Für geschlossene Gruppen stimmen wir Termine gern individuell ab. Aktuelle Termine stehen auf der Seite Seminare.

Röstvorführung für Gruppen

Vom Rohkaffee zum Röstkaffee: Für Gruppen ab 10 Personen zeigen wir, wie geröstet wird. Die Kosten liegen bei 5 € pro Person, mindestens 50 €, Termine nach Absprache.

Schulung für Gastronomie und Bäckereien

Für Gastronomen, Bäckereien und Unternehmen, die Wert auf guten Kaffee legen, schult Günther Schröer auch ganze Teams. Mehr dazu unter Ausbildung & Training.

Häufige Fragen