SEMINARE

VerkostungsseminarZubereitungsseminar

Mit allen Sinnen genießen – Tauchen Sie mit uns in die Welt des Kaffees ein – genießen Sie mit allen Sinnen.

Von der Geschichte des Kaffees, den Anbauländern, über die Röstung bis zur Verkostung der Spezialitäten

aus aller Welt – ein Erlebnis der besonderen Art und eine ideale Geschenkidee.

Wir beraten Sie gerne.

Kaffee-Verkostungsseminar

Ein Seminar, das mit allen Sinnen zu genießen ist. Röstmeister Günther Schröer führt die Teilnehmer persönlich in die Welt des Kaffees ein und vermittelt sein Wissen. Von der Geschichte des Kaffees, den Anbauländern über eine Live-Röstung bis zur Verkostung der Kaffeespezialitäten, beschert Ihnen der Abend ein Erlebnis der besonderen Art.Die Verkostungsseminare sind für eine Teilnehmeranzahl von 6 Personen ausgelegt und finden nach festgelegten Terminen statt. Bei geschlossenen Gruppen besteht die Möglichkeit, Termine individuell abzustimmen.Bitte verzichten Sie zum Seminar auf das Tragen von Parfüm! Die Kosten betragen 39,00 € pro Person incl. Info-Broschüren und einer Kaffeeprobe.

Termine für 2023

Dienstag, 10.01.2023

Donnerstag, 26.01.2023

Dienstag, 21.02.2023

Dienstag, 28.02.2023

Donnerstag, 16.03.2023

Dienstag, 28.03.2023

Dienstag, 18.04.2023

Donnerstag, 27.04.2023

Dienstag, 09.05.2023

Dienstag, 23.05.2023

Die Seminare finden jeweils in der Zeit von 19.00 Uhr bis ca. 22.00 Uhr in der Rösterei in Dülmen statt.

Röstvorführungen

Ideal für größere Gruppen – mindestens 10 Personen Röstvorführungen führen in die Welt des Kaffees ein – vom Rohkaffee zum Röstkaffee.

Termine nach Absprache.
Kosten pro Person: 5 € / mind. 50,00 €

Kaffee-Zubereitungsseminar

– Kaffeegenuss perfekt zubereitet –

Inhalt

Kennenlernen der Kaffeestammpflanzen und Sorten.
Erstellen eines Röstprofils (Röstvorführung).
Qualitäten des Rohkaffees ==> Fehler erkennen.
Mahlen / Mahlgrad.
Wasserqualität

Zubereitung und Verkostung eines Kaffees mit unterschiedlichen Aufbereitungsmethoden:

Filterkaffee (Handfilter und Kaffeemaschine).
Stempelkanne (French-Press / BODUM-Kanne).
Karlsbader Kanne.
Mokka

Zubereitung und Verkostung eines Espresso mit unterschiedlichen Zubereitungsgmethoden:

Herdkocher
Vollautomat
Siebträgermaschine
Espresso, Cappuccino, Milchkaffee, Latte Macchiato
Milchaufschäumen

Bitte verzichten Sie zum Seminar auf das Tragen von Parfüm!

Die Kosten betragen 49,00 € pro Person
incl. Info-Broschüren und einer Kaffeeprobe.

Termine für 2023

Sie sind eine Gruppe von 6 Personen und möchten gerne ein Kaffee-Zubereitungsseminar buchen? Dann können Sie gerne telefonisch einen Termin abstimmen.

Die Seminare finden jeweils in der Zeit von 19.00 Uhr bis ca. 22.00 in der Rösterei in Dülmen statt.

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