Die Kaffeesträucher gedeihen in einer Höhe von 1100 bis 1500 Metern ü. NN im Südosten Brasiliens. Durch die ausgezeichnete Lage an den vulkanischen Berghängen und durch das ausgeglichene Klima wird ein besonders hochwertiger Kaffee erzeugt, der sich besonders durch eine fein ausgeprägte, leicht nussige Geschmacksnote auszeichnet. Er besitzt eine geringe und ausgewogene Säure.
Ein perfekter Kaffee für die Zubereitung als Filterkaffee oder in der French-Press-Kanne.
Inhaltsstoffe: Arabica
Aroma: | leicht nussig | |
Geschmack: | samtig-weich | |
Körper: | ausgewogen | |
Säure: | geringe Säure |