Kaffee des Monats

PAPUA-NEUGUINEA SIGRI – Hai Tambu

Auf einer Höhe von 1200 bis 1600 m wird auf der Pazifikinsel Papua Neuguinea Kaffee angebaut.

Aufgrund der bevorzugten Lage unterhalb des Äquators bestehen hervorragende klimatische Bedingungen für den Kaffeeanbau.

Die Aromen bestechen durch eine Vielfalt an Geschmacksnuancen. Über eine elegante Säure kommt seine gesamte Geschmacksvielfalt zum Tragen.

Aroma:            würzig, erdig

Geschmack:   gehaltvoll, schwer

Körper:           kräftig, voll

Säure:             feine Säure