ETHIOPIA DIDU Waldkaffee
Er zeichnet sich durch ein fruchtiges Aroma aus. Der Geschmack ist beerig mit sehr dezenter Säure. Die neue Ernte wird für März 2021 erwartet.
Didu Waldkaffee wächst in der Provinz Illubabor, Ethiopien, auf 1850 m Höhe. Es ist ein Projektkaffee der Selection-Serie aus dem Sortiment von Schröer’s Privatrösterei, bezogen von Kebede Debessa Mena. Der Ausnahmekaffee wird luftgetrocknet und ausschließlich von Hand gepflückt. Er zeichnet sich durch ein fruchtiges Aroma aus . Der Geschmack ist beerig mit sehr dezenter Säure.
Inhaltsstoffe: Arabica
| Aroma: | fruchtig |  |
| Geschmack: | Brombeere |  |
| Körper: | körperreich |  |
| Säure: | sehr dezent | |
| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Gewicht | 250g, 500g, 1000g |
| Mahlgrad | Röstfrische Bohnen, Espresso, Handfilter, Filter (Kaffeemaschine), Stempelkanne (French Press) |
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